200克(自制或市售均可)
-
**韭菜**:
1小把(约100克),洗净后切成段
-
**蒜**:
2瓣,切末
-
**小米椒**:
2个,切圈(可选)
-
**食用油**:
适量
-
**生抽**:
1汤匙
-
**蚝油**:
1汤匙
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**盐**:
适量
-
**鸡精**:
少许(可选)
-
**水淀粉**:
适量(用于勾芡)
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制作步骤
1.
**准备米豆腐**:
-
如果使用市售米豆腐,可以直接切成小块。如果是自己制作的米豆腐,确保其已经冷却并切成适合入口的小块。
2.
**处理韭菜**:
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